张继科杀入茶饮界，17天开100家店！星巴克8款新品明日上市，看着像网红水果茶……茶饮界最近有点忙

发布时间：2025-04-27　点此：37次

“你是山公请来的救兵吗？”

3月初，北京向阳大悦城B1层新开设了一家不太起眼的小店“山公的救兵”。

这家店肆主要产品是冷榨果汁，尽管门脸不大，但他的联合创始人却大有来头，是乒乓球世界冠军张继科。

众所周知，作为乒乓球界的世界冠军大满贯得主，张继科在球场上被称为“藏獒”。有报导说，他会进入茶饮界，便是由于一再出国参与竞赛，在各大城市品味过不同国家的特征饮品后，萌生了自己也做一个茶饮品牌的想法。

凭仗张继科在圈内的好分缘，“山公的救兵”刚开业就得到一众明星的支撑——乒乓冠军王皓、孔令辉，羽毛球冠军蔡赟，影视明星马苏、窦骁、董晴等等，都为新品牌开业送来祝愿视频。

据了解，“山公的救兵”方针面向中小城市的年青消费人群，主要以加盟方式完结品牌布局。

截止3月底，已签约加盟店近200家，掩盖包含新疆乌鲁木齐、海南海口在内的全国21个省、56个城市。

星巴克推出8款“非茶非咖啡”新品，或将引领今夏饮品潮流

4月25日，星巴克的全新品类“玩味冰调”系列，将一次性登陆我国内地超越3800家门店和专星送渠道。

“玩味冰调”系列打破了传统意义上咖啡或许茶饮的概念，是以鸡尾酒为构思，又交融茶与咖啡进行的立异。

新产品总共8款，5款以Teavana茶瓦纳为基底，3款以咖啡为基底，将大片果肉、果汁等多种真材实料进行构思拼配，产品价格在38～42元区间。

一口喝下去，你很难定性它是一杯什么饮品。有茶有酒有咖啡有生果，层次明显，但它们又都不是主角。

值得一提的是，合作此次上新，星巴克特别打造了11款图画各异的“玩味冰杯”，其间4款为限量版。顾客将“玩味冰杯”作为自带杯到店消费，还能够享用4元的减免优惠。

【吃货调查】

新式茶饮职业近年来风生水起。

有报导称，2018年是我国“新茶饮元年”，涌现出以喜茶、乐乐茶等为标杆的等大批网红茶饮品牌。

新茶饮商场通过2018年的开展，商场规模已打破900亿元，喜茶等品牌的商业模式也在一线城市得到验证。

可是，据《新消费、新商场、新方向——2019我国饮品职业趋势开展陈述》显现，从2018年四季度开端，各品牌热度增速放缓乃至呈现负增长。“8万家奶茶店关闭”“从前月入5万的奶茶店被逼关门转让”等音讯也一再爆出。

可是，纵观整个茶饮职业的开展现状，咱们也能够看到，尽管商场巨大、竞赛剧烈，但技术壁垒低、品牌之间相互仿照抄袭已成常态。这也造成了产品同质化现象严峻。

明星入局能一了百了？网红茶饮究竟能红多久？讲个好故事之后怎样凭仗“好产品”留住顾客，值得沉思。

杭州吃货归纳收拾自财新网、经济调查网等

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